こんばんわ!!
レストランの新名物を開発中とです
とりあえず、注目したのは、、、、 コロッケちゃん
ポテトとカライモを中心に作ります。。。

思いつきで『馬肉の味噌煮』を具として入れてみました。。
生地に練りこむより、中に具を入れたいとです。。
他に、遊び!?
イヤ!!真剣に、ミニトマト入れてみたり。
試験作を作ってみました。。

いざ!!
フライヤ〜へ・・・・
撃沈です。。。
コロッケ爆発!!
まだまだ、開発。
挑戦が必要です。
破裂した、コロッケ、、
意外とマイウ〜です。

まだまだ、改良が必要ですが、ポテトカライモコロッケは完成かなぁ〜〜
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