こんばんわ!

台風の影響は施設綿には特に無く。

良かった良かった!!

が。。。。。

一番の被害は、お客様が少な〜い。

敬老の日の駆け込み需要が全然な〜い。

こんな日って意外と翌日に買いに来られたりするんだな!

明日に期待しましょ!

今日は、太刀魚を貰ったので一夜干ししてみました。

干しアミは、先日『からいもやさん』から貰ったもの(青いヤツ)と、いつものみかんネット〜。

こんな感じ!



朝から8時間。。。。。。台風の吹き返しを利用して旨み成分を抽出。

もちろん完成品は、スタッフへプレゼントしました。

お昼は焼いて食べたぜ〜!