こんにちは、小春日和の熊本県。パソコンは、ご機嫌ナナメ。おも〜い。さてさて、道の駅の様子は、、、阿蘇に向うツーリングのご一行様が多く見受けられます。今日は物産館ネタ。昨日からコーナー展開してます。『つけものやのおつけもの平野商店』南小国町黒川温泉で作った
塩麹
昨日は、肉の日。
今日は、2月10日。ニットの日&ニートの日。ニートの日とは、、、頭柔らかし。お洒落〜。世間を賑わせてる食材。初めて見た。塩麹。(2月10日現在店頭では販売してません)を、見せてもらいました。鶏肉に漬けて寝かせると柔らかく美味しくなるそうです。色んな物が漬け