2012年10月25日 特選馬刺しのご紹介 今日は25日!!給料日〜〜心が弾んでる社会人様が結構いるんでは??たまには贅沢してください。って事でご紹介!!道の駅内の肉屋さん。『肉乃橋本』特選馬刺し 100g 2,100円口の中でとろけて馬いっす。 ついでに以前紹介した正しい馬刺しの解凍についての画像を貼っ
2012年10月16日 熊本が馬本県に!? 熊本よかbuy運動主催で、馬肉料理コンテストが開催されるらしいです。道の駅大津のメニューにも馬肉を使用したメニューがあるので、とりあえずレストランの店長に資料を渡してるところ・・・・馬肉の勉強会っも開催されるらしいし・・・馬肉解凍の仕方が載ってましたのでご紹